প্রচণ্ড খিদায় যে খাবার খাবেন না

খুব বেশি খিদা পেলে চোখের সামনে যা থাকে সবই খেয়ে ফেলতে ইচ্ছা করে। এ অভ্যাসটা আমাদের ত্যাগ করতে হবে। এমন কিছু খাবার আছে, যেগুলো প্রচন্ড খিদা নিয়ে খাওয়া উচিত নয়। জেনে নিন খাবারগুলো- ঝাল খাবার দুপুর কিংবা রাতের খাবার সারতে দেরি হলে কোনোভাবেই ঝাল খাবার খাওয়া যাবে না। খালি পেটে ঝাল খাবার পাকস্থলীর আবরণের (স্টমাক […]

দীর্ঘদিন যৌবন ধরে রাখতে যে ৮ খাবার খাবেন

যৌবন ধরে রাখতে আমরা কত কিছুই না করে থাকি। সকলেই চায় আজীবন যৌবন ধরে রাখতে। সুস্থ থাকতে এবং তারুণ্য ও যৌবন ধরে রাখতে পুষ্টিকর খাবারের কোনো বিকল্প নেই। নিজেকে সুস্থ-সবল রাখতে পুষ্টিকর খাবারের দিকে নজর দেয়া দরকার। এমন কিছু খাবার আছে যা নিয়ম করে খেলে আপনার যৌবন থাকবে অটুট। আসুন জেনে নেয়া যাক এমন ৮টি […]

ওজন কমাতে বিকেলের নাশতায় চাট

বিকেলের নাশতার তালিকায় স্বাস্থ্যসম্মত চাট রাখতে পারেন। পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখায় ওজন কমাতেও সাহায্য করবে এই চাট। পানিতে ভেজানো অঙ্কুরিত মুগ ডাল চাট বানানোর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপাদান। ১০০ গ্রাম মুগ ডালের মধ্যে রয়েছে ২৫ গ্রাম প্রোটিন। কোলেস্টেরল শূন্য, পাশাপাশি উৎসেচক, ভিটামিন, মিনারেল, ক্লোরোফিলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় মুগ ডালকে অন্যতম সুপার ফুড বলে […]

যেসব কারণে শিশুদের বিকাশ বাধাগ্রস্ত

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’-র রিপোর্ট বলছে, শিশুদের শরীর ও মনের বিকাশের ক্ষেত্রে অন্যতম বাধা হল তাদের শরীরচর্চা ও খেলাধূলা না করা। সমীক্ষা বলছে ১৪৬টি দেশের শিশুদের মধ্যে দেখা গেছে, মাত্র চারটি দেশ ছাড়া অন্যসব দেশেই মেয়ে শিশুর চেয়ে ছেলে শিশুরা বেশি সক্রিয়। এক সময়ে শিশুদের বিনোদনই ছিল খেলাধুলা। স্কুল শেষে বিকেল হলেই সবাই নেমে যেতো […]

সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত কাঁদলেই কমবে মেদ!

এবার মোটা ব্যক্তিদের জন্য এলো এক সুখবর। সন্ধ্যা ৭ থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত কাঁদলেই কমবে শরীরের মেদ। শুনে অবাক হলেও বিজ্ঞান বলছে, আমরা যখন কাঁদি তখন আমাদের শরীর থেকে কর্টিসোল নামক এক হরমোন নিঃসৃত হয়। এই হরমোনের মাত্রা দেহে বেড়ে গেলে আমাদের দেহের মেদ কমে যায়। এছাড়াও মানসিক চাপ দ্বারা প্রভাবিত হরমোন আমাদের শরীরের […]

ফ্রিজের যত্ন এই নিয়মে নিলে খাবারের স্বাদ ও মান ভাল থাকবে

আজকের দিনে রেফ্রিজারেটর ছাড়া জীবন ভাবাই যায় না। গ্রীষ্ম হোক বা শীতকাল, ফ্রিজ না থাকলে আমাদের চলেই না! কর্মব্যস্ত জীবনে মাছ, মাংস, শাক-সবজি, ফলমূল কেনার জন্য প্রতিদিন বাজারে যাওয়া পড়ে না। তাই অনেকে এক সপ্তাহের বাজার সাপ্তাহিক বন্ধের দিন করে থাকেন। এ জন্যই ফ্রিজ আবশ্যক হয়ে উঠেছে। কিন্তু এই খাবারের মান বজায় রাখার জন্য ফ্রিজেরও […]