ওজন কমাতে বিকেলের নাশতায় চাট

বিকেলের নাশতার তালিকায় স্বাস্থ্যসম্মত চাট রাখতে পারেন। পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখায় ওজন কমাতেও সাহায্য করবে এই চাট।

পানিতে ভেজানো অঙ্কুরিত মুগ ডাল চাট বানানোর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপাদান। ১০০ গ্রাম মুগ ডালের মধ্যে রয়েছে ২৫ গ্রাম প্রোটিন। কোলেস্টেরল শূন্য, পাশাপাশি উৎসেচক, ভিটামিন, মিনারেল, ক্লোরোফিলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় মুগ ডালকে অন্যতম সুপার ফুড বলে থাকেন ডায়েটিশিয়ানরা।

উপকরণ: ১ বাটি অঙ্কুরিত মুগ ডাল, ১ বাটি সেদ্ধ ছোলা, ১টি মাঝারি টমেটো (টুকরো করা), ১ চা-চামচ সৈন্ধব লবণ, আধা চা-চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ১ চা-চামচ কাঁচা মরিচ কুচি, ১ চা-চামচ লেবুর রস, ১ আঁটি ধনেপাতা।

প্রণালি: একটি পাত্রে ছোলা আর ডাল মেশান। এবার বাকি উপকরণ ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিন। ওপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *